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【493】 | RE:パチンコ屋の禁煙化について バトルパニック (2008年08月21日 01時40分) |
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>>(子供が行かない)居酒屋の禁煙、分煙度はどうでしょうか? > >都内だと、チラホラと出来てるという話はきいたよ >まだ、絶対数は少ないと思うけど > >禁煙化には、建前と本音があるからね >だから、本当に「売上を落とすかも」かどうかは、非常に怪しいよ、特に飲食店なんかはね >ス○バなどは、本音では、禁煙化することで、喫煙者はテイクアウトで買うから、客の回転率が上がるメリットがある なるほど。禁煙化は場合によって意外にメリットあるって事ですね。 つまりパチンコ屋にしても飲食店にしても 禁煙化、分煙化は客の健康を考えてるとかじゃなく 本音は店のメリットになるかどうかでやってるんだと 思いますけどね。 ちなみに分煙化が一番楽だと思うのは 複数の階があるファーストフード系ですね どっかの階を禁煙(あるいは喫煙)フロアに すればいいわけだから。 |
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【497】 |
悪番頭 (2008年08月21日 09時12分) |
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これは 【493】 に対する返信です。 | |||
>つまりパチンコ屋にしても飲食店にしても >禁煙化、分煙化は客の健康を考えてるとかじゃなく >本音は店のメリットになるかどうかでやってるんだと >思いますけどね。 結論はそんなところだろうね 利益を下げてまで禁煙化する慈善経営者じゃまずいっしょ。利益が落ちれば、社員の給与も下がるんやし、経営者自身の儲けも少なくなるんだから・・・ 禁煙化は世の流れだから、これからオープンする店や全館改装する店などが、分煙化を取り入れる可能性はあると思うけどね。 分煙化で難しいのは、喫煙・禁煙の比率。今なら、2:1ぐらいにしておけば、他店よりも先駆けてるなどの理由から、喫煙コーナーに客が取れる可能性は高い が、禁煙化が進み、喫煙コーナーがガラガラになるとか、近くに完全禁煙ホールが出来たから、そこに非喫煙客が全部取られたなどがあると、おじゃん。 他にも、稼働率の問題など、クリアすべき問題はいくつかあるしね。 >どっかの階を禁煙(あるいは喫煙)フロアに >すればいいわけだから。 そ、これが一番楽に分煙できる方法。 喫煙フロアは、最下階じゃないとあかんけどね。悪番頭と煙は高いところが好きだから… 複数フロアを持つ店も、なかなか禁煙フロアを作らないところを見ると、経営的には、まだクリアしないとあかんことがあるのかもね おっと、真面目な話しは、おいらのキャラじゃないや どうしても、禁煙ホールを望むなら、自分で作れば?と、短絡的な考えの、おいらじゃ 今なら、ひょっとしたら、客を集められる可能性はあるよん 「妊婦にも優しい禁煙ホール」 「服が臭くならない禁煙ホール」 そうそう、トイレは、昔ながらのボットン式の方がえぇよ。ぜってー、トイレでタバコ吸って流すヤツが出るから。飛行機でも、未だにトイレで吸うヤツがいるらしいからね。 |
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