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【4386】 | RE:こんばんわ(^.^) リアルサム (2005年11月16日 21時58分) |
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そう言えば、うりさんキス釣りやるんだよね? あ、ここボケなくていいですよ(笑) 私も何度か...乗り合い、堤防、と、 やった事あるんですけど 鮮度のイイものに限った食べ方ってあります? 漁師料理とか... |
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【4390】 |
うりり隊長 (2005年11月16日 22時21分) |
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これは 【4386】 に対する返信です。 | |||
はいな!ありますよん〜♪ でも 漁師料理じゃにゃいけど・・・(^^; それはね 釣りたてを三枚におろして 皮を丁寧に剥いで(ココポイントね!) キスは小さいから細く糸造りにするんですよ! そのまま 刺身!これ最高! 骨は素揚げで骨せんべいに! パリパリ美味いよ! ほら〜サムさんはカルシウムとらなきゃ〜 もっと言えばね その糸造りにした刺身を今あるかなぁ ブン○ンの塩○ペで和えたら 即席の昆布締めのできあがり〜〜〜(^o^)b あとはね〜 天婦羅だな やっぱし! 釣りたてならなにもつけないで(強いて言えば塩くらい) そのままでも甘味があって美味しいですよん〜♪ ぺんちゃん 私は臨床ではにゃいのれす〜〜〜(^o^)b |
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