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| 【2469】 | RE:太田近隣情報交換＆雑談トピ しま(*￣ー￣) （2018年01月07日 10時25分) |
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皆さん、こんんちは。。。（連投で失礼します（謝っ 館林市「からあげ専門店 鶏笑 館林店」お持ち帰りグルメの旅〜♪ 実は以前よりの情報で 同店が「日本唐揚協会」（そんなんあるん...！？）の「からあげグランプリ」 栄えある金賞を受賞した「鶏笑」の館林店！！（館林市緑町） ＴＶでも紹介された聖地「中津からあげ」のお店（長いなぁ... だといふ事は知っていたのですが距離や時間の関係で中々訪問出来ずに いました...鹿し... 今般、親戚が帰郷するとの情報が入り良い機会なので館林駅にて電車を 無理やり降車させ（爆っ）事前に同店へと赴き電車の到着前にまんまと 唐揚げモモ肉600ｇ（\1,860-）（100ｇ\310-）をせしめ 車内に充満する唐揚げのニオイと共に送迎しました（爆っ （唐揚げは、みんなで昼食に美味しくいただきました♪ 感想は、ひとつひとつの唐揚げのサイズは大きめなサイズです 近隣の唐揚げに比べるとタレのベースが濃い目なのか？ 衣がサクッとしているといふよりは柔らかめな衣の印象ですが 風味豊かで美味しい唐揚げで家族や親戚にも大いに好評でした♪ 単品の唐揚げの他にも手羽先やチキン南蛮、砂肝やなんこつ 定番の唐揚げ弁当や各種お弁当メニューも揃っていますので 気になる方は一度ご賞味いただくと良いかと思います 次回は「満腹からあげ弁当」（もも＋むね各3ケ）\680-あたり が気になってます（笑 ＊旅打ち人さん、 幸チャレの動画 観てきました 同店の第一部「完」の前に久々に同店自慢の旧台に触ってきたいと 考えてます（絶滅危惧種「白海」あたり もし実戦できましたら幸手市周辺の飲食店等の情報と併せて報告が 出来たらと考えています（この際、栗橋第一劇場も... 本年もよろしくお願いします♪ . | |||
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| 【2470】 |
RE:太田近隣情報交換＆雑談トピ
旅打ち人 (2018年01月08日 17時23分) ID:IdUrFmJn |
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| これは 【2469】 に対する返信です。 | |||
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しま(*￣ー￣)さん、こんばんは。 先日予告していた「からあげ専門店 鶏笑 館林店」 お持ち帰りグルメの旅、お疲れ様でした。 から揚げにはチトうるさい自分としては100g310円は 価格設定がかなり高く感じる分、店側の絶対的な自信を感じますね。 また唐揚げのひとつひとつのサイズが大きめという事で、 これはジューシューさをアピールする狙いがあると思いますね。 タレのベースについてはそのタレにどれ程の時間に 鶏肉を漬けておくかによっても味の滲み具合も変わってくるので 判定は難しいかも知れません。 ただひとつ確実に言えるのは唐揚げに使用する鶏肉は 国産のブロイラーが一番適していると思いますね。 理由は国産鶏肉のブロイラーは唐揚げにすると噛んだり、 スライスしたりすると肉の断面からサラッとした肉汁が垂れて 見た目も良く、実際に食べても胃がもたれにくいメリットがあります。 逆によくスーパーで安く売られているブラジル産の鶏のモモ肉は 唐揚げにすると肉の断面から出てくる肉汁は少し粘り気が あるように見えて見た目もイマイチで食べると胃もたれを強く感じます。 ま、後はどんな料理もそうですが、出来立て、唐揚げなら 揚げたてがやっぱり一番ですね。 幸チャレは現状の機種を出来るだけ沢山残して営業を 続けて欲しいホールだけに残念ですよね。 他にも幸チャレと同じニオイがするホールも確かにありますが、 同店の場合は愚直に真っすぐに営業努力している姿勢が 胸を打つので、どうしてもひいき目に見てしまいますね。 また幸手市周辺のグルメも気になりますが、栗橋〇一劇場も 確かに気になりますね…。 隣の客がひ〇紳士だった…というオチはあるか？ ま、さすがにそれは無いでしょうね。 |
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