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RE:サミタはんげ弁当

笑夏’ (2013年04月23日 20時58分)
こんばんは^ ^

>興味湧かれた方は是非。今までで一番美味いお浸しだと思いました。

アクの強い野菜、けっこう好きです。
でも、ふきの葉って・・普通に売ってないですよね。。

筍は食べましたか?
昨日貰ったので、煮物とたけのこ御飯作りました。
旬の物は美味しいですね〜
筍は繊維が強いので、食べ過ぎるとお腹痛くなります。。昨日、ちょっと痛かった。。

明日は味噌汁に入れて終了です。

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RE:サミタはんげ弁当  評価

いえのもの (2013年04月23日 22時43分)

ゴーヤチャンプルー好きな人は絶対「フキの葉」好きになられると思いますyo!!
試しに昼食時後輩に喰わせたら

「なんすか?これっ!! う…うまい!! 後から苦さがやってくるゥ!!」って唸ってました。


フキの葉は残念ながら大抵の人は捨ててしまう箇所です。
その辺に自生してるヤツでお試しアレ。マジで美味いですょ。


>タケノコ

これまた残念ながら今年はまだです。
スーパーではお値段張るし。中国産は買う気無いし。
しかし、一年に一回は食べたいですね。今が旬のタケノコ。

仕事柄その辺に竹林あればサクっと取って来れるのですが、
今年はそんな現場に当たりません。。。

タケノコで一番美味いのは、まだ地中に埋まった状態のが柔らかくて美味ですよ!


>明日は味噌汁に入れて終了です。

これは初です。筍の味噌汁。。。一撃で平日6日分作る私。
カブとか溶けちゃうので大概、大根メインですが、タケノコも溶けなそうですね!
やってみたい!
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