|
 | | トップページ | P-WORLDとは | ご利用案内 | 会社案内 | |
| 返信元の記事 | |||
| 【316】 | RE:近頃どこもサッパリやねぇ デジハネ派 （2006年10月03日 01時55分) |
||
|
確かにそのような、（僕には、複雑すぎて本当に理解したとはいえないですが。）ことのように思います しかし、アルバイトの時給は、かなり高めですよね。 店が流行ろうが、暇だろうが、同じですね、ここが、問題があるように、思うののですが？ 僕は、従業員全体で店を盛り上げていく、そう言う考え方が少ない、もしくは客に分からないようになっていないですかね。 １○３のアルバイトにしたってマニュアル道理の対応しかさせてもらえない。店を良くするのは、従業員一丸の努力だと思います。 そこで、最初時給は、安くとも店が発展するたびに、一時給を出す仕組みにして、みんなでガンバル、客の気持ちに一番近い、アルバイトのやる気を育て、客が店に対してどのよな要望をもっているのかを、店の幹部に伝えて、改善することが必要と考えられます。 店をはやらすヒントは、アルバイトが持っているのにそれを、マニュアル道理の対応だけしかさせないのでは、現状の状況から脱せないとおもいます。 | |||
| ■ 467件の投稿があります。 |
| 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 |
| 【321】 |
RE:近頃どこもサッパリやねぇ
コンビニ (2006年10月06日 01時54分) ID:EmBjNhFq |
||
| これは 【316】 に対する返信です。 | |||
|
>従業員全体で店を盛り上げていく この件につきましては、１つだけ決定的な過ちがあると思います それは「一物一価の原則」が破られているということです。即ち、同一店舗内で一つの商品（サービス）には単一の価格しかあってはならいというものです マニュアルから外れたサービスをすると、この原則を破ることになります。マニュアル通りにしかさせてもらえないのは、このことが理由だと思います 特に無形のサービスを提供する大型店の場合は、この原則を維持すること自体きわめて困難なことだと思います 最早、マニュアルに頼る以外に方法がありません。ですから、所謂大型店のマニュアル化というのは正しい選択であると言えます また、マニュアル通りに業務を行うことにより、経営者に有効な判断材料を与えることにもなります 経営者が定めた換金率や釘調整は、そのマニュアル（サービス）を前提としたものです マニュアルから外れたサービスをすると、もし業績が悪かった場合、それがマニュアル外れに問題があるのか換金率等に問題があるのかの原因の切り分けができません マニュアル通りに業務を遂行して初めて、他の条件に問題があると経営者は気づくことができるわけです 話を元に戻します。この原則はあくまでも「同一時点において」という条件付きです 現在と未来との比較においてこの原則を遵守する必要はありません。何故なら、商品内容や価格は時間と共に変化して当たり前だからです つまり、サービス内容は期間ごとに改善されて、それとともにマニュアル内容も更新されていて当然です そのためには、現場の詳細なことまで熟知されているバイトさんからの情報収集は不可欠であると考えます そういう意味において、デジハネ派さんのおっしゃっていることは的を得ていると私も思います こういったこともバイトさんの考課対象にするのが理想だと思います 情報収集の方法は簡易的なＱＣサークルが理想と思いますが。今の時代、中々難しいかもしれません それでも定式化された情報収集方法は他にもあります。簡単なことだと思います それと、私はマニュアルには大きく３つの意味があると考えています �／雄牾萢僂梁┯�性の実現 ��一物一価実現のための情報の共有 �６般灰離Ε魯Δ涼濱� �，砲弔い討蓮△気蕕棒睫世鰺廚靴泙垢�今回は割愛します バイトさんにマニュアルの渡すときは、マニュアルの存在理由をしっかり伝えないといけないと思います でないと、何をどう頑張ってよいのかがさっぱり判らないと思います 「マニュアル通りに仕事する＝頑張りようがない」と思われる可能性もあるからです 最悪に場合には、マニュアルが責任逃れの道具と化してしまいます 私がもしマニュアル作成者なら、表紙にデカデカとこう書きます 「一物一価の達成とより良い業務の実現に向けて」 |
|||
| 【320】 |
RE:近頃どこもサッパリやねぇ
コンビニ (2006年10月06日 01時52分) ID:EmBjNhFq |
||
| これは 【316】 に対する返信です。 | |||
|
アルバイトの時給は「市場の神様」が決めていることなので平均して妥当性あると思います これは私の推測ですが、かなり高い理由は必ずしも本人さんの希望だけを反映したもではないからだと思います アルバイトの方は比較的若い方が多いです。一般的に親御さんと同居の方が多いと予想します パチ屋さんでバイトするとなると、反対される親も少なからずいらっしゃると思います その親御さんもご近所等の世間の目を気にされると思うからです ですから、本人がもっと低い時給でも納得していたとしても、そのシガラミのせいで契約を結べないケースが多々あると推測します もちろん、本人自身が時給の多寡に関係なく契約したくない場合もあるでしょう それが、結果として供給を抑えて時給が高くなってしまう原因だと思います それと、パチ屋さんのイメージの問題抜きにしても、立ち仕事で接客、ずっと気を抜けない、玉運び重労働もありますから、元々供給は抑えられるものと推測します そう誰でも出来る仕事ではないと思います 仮に時給１,２００円としたら、その内１００〜２００円分位がイメージによるプレミアのような気がします。まったくの、当てずっぽうですが。。。 |
|||
| 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 |
© P-WORLD
