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【227】 | べんてん行って来ましたよ! ラグ (2005年07月27日 19時42分) |
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今日会社へ戻る途中、 高田馬場のごくたまに行くホールに寄ったので「べんてん」にも寄ってきました。 一ノ宮の「第一旭」を彷彿とさせる店のたたずまい。 個性があふれていて良かったです。 ラーメンに味付けたまごを食べました。ほとんどのお客さんは「つけ麺」でしたね。 学生さんばっか。量にはホントびっくりしました。 私も35までならへっちゃらだったけど・・。 私思うに自家製麺も打たないでテレビとかで「ラーメン論」語る店主は信用できません。あの白い面とチャーシュー(片ロースとみた)がスープに浸ると不思議と美味しい色にかわるんですよね。年配の私には、ちょっと塩気が強かった。 きっと創業の精神は、場所柄「学生さんに腹いっぱいうまいラーメンを食わしてやりたい」だったんでしょうね。店主の心意気に★みっつ! |
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【228】 |
Tom (2005年07月27日 23時06分) |
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これは 【227】 に対する返信です。 | |||
ラグさんどうも。ところで「べんてん」の前の川(神田川と思われます)は何か工事をしていませんでしたか…。(質問) 一宮市の「第一旭」は最近ちょっと店が綺麗になったので「べんてん」よりは綺麗かと…。(苦笑)最近「べんてん」には言っていないので今どうなっているのか知りません…。(苦笑) 私は自家製麺でなくてもいいので美味しい麺とそれにあったスープが作れればいいと思っています。(笑) この前東京へ行ったとき東京駅から有楽町駅まで歩きました。その途中にあったラーメン屋さんの店頭に「サッポロラーメンの素」と書かれた空き缶が置かれていてそれを見た私は「この店には行かないな。」と思いました…。(残念) |
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