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【69】		RE:サミタはんげ弁当いえのもの（2013年03月27日 19時45分)
つくしの天ぷら是非やってみたいですね！やっぱり「ハカマ」全取りですか？今日はひょんな事から手に入れた「タラの芽」を天ぷらにしてみました！んな事言いつつ、実は天ぷら初挑戦だったり。。ＣＰ(クックパッド)レシピに【衣通した後、さらにてんぷら粉まぶす】とあったのですが、他サイトだと【先に粉打って衣通す】と、まったく逆。。とりあえず先に粉まぶす方でやりましたが、何故か初心者マグレの大成功でした!! 岩塩振って食べたら旨い旨い!! つくしの天ぷらに挑戦する前の良い肩慣らしになりました。後は・・・　つくし取って来るだけ。。フフフ　＞滑ったらサミシーなぁ～と思ってたから^ ^; 大丈夫です。スベル人大体決まってますので御安心下さい。　＞山葵の茎の炒めて醤油味ぬぉ……　居酒屋でメニューにあれば絶対に注文するレベル。。。＞ブリやメカジキの照り焼きは簡単で美味しいから、普段からよく作りますね。＞鮭も簡単にマヨネーズとかチーズ乗っけて焼いたり。私も良く作ります。メカジキは塩麹とコショウでムニエルとかソテーが多いです。鮭は最近朝ごはん代わりの「おにぎりの具」にしてるので酒振って焼くだけにしてます。マヨネーズ・チーズはやった事無いですねー、美味しそう!! 秋に生鮭が出回れば『ちゃんちゃん焼き』最高ですね！＞たらこマヨ圧倒的王道。パスタにあえると最高！そこに刻みネギとか・・・ぅ嗚呼ぁ！（失神

【71】		RE:サミタはんげ弁当　笑夏’ (2013年03月27日 21時40分)
これは【69】に対する返信です。
いえのものさん、こんばんは^ ^ ＞つくしの天ぷら是非やってみたいですね！つくしが手に入るかが問題ですよね・・＞やっぱり「ハカマ」全取りですか？ハカマは一応取りました。めんどくさかった^ ^; ＞今日はひょんな事から手に入れた「タラの芽」を天ぷらにしてみました！＞んな事言いつつ、実は天ぷら初挑戦だったり。。初挑戦で美味しく出来たようで、さすがです^ ^ 私、タラの芽の天ぷらは食べた事ないような・・タラの芽って、香りが良くて筍御飯とかに天盛りにするアレでしたかね・・あ・・ちがった・・あれは木の芽でした(^^ゞどんなんでしたっけ？＞とりあえず先に粉まぶす方でやりましたが、普通はこっちですよね。私はまぶさなかったけど～^ ^; ＞つくしの天ぷらに挑戦する前の良い肩慣らしになりました。後は・・・　つくし取って来るだけ。。フフフ　つくし取ってる姿を想像すると笑っちゃいますね　フフフ^ ^ ＞大丈夫です。スベル人大体決まってますので御安心下さい。　あはは^ ^; スベルのもちゃんと面白くして返される、いえのものさんさすがです^ ^ ＞ぬぉ……　居酒屋でメニューにあれば絶対に注文するレベル。。。これ一度自分で作ってみたいと思うんです・・今度、旦那の実家行った時、山に入って取って来ようかな～＞私も良く作ります。メカジキは塩麹とコショウでムニエルとかソテーが多いです。メカジキ脂がのってるの美味しいですよね。ムニエル好きです。ソテーも良いですね。ソースをいろんなのにアレンジ出来るし。＞鮭は最近朝ごはん代わりの「おにぎりの具」にしてるので酒振って焼くだけにしてます。私も最近朝おにぎりに嵌っています。大体混ぜるやつか、梅ですけど鮭はフレークじゃなくて焼いた方が美味しいですよね。シーチキンマヨも好き。＞マヨネーズ・チーズはやった事無いですねー、美味しそう!! マヨネーズとチーズ好きですか。簡単で美味しいですよ。＞秋に生鮭が出回れば『ちゃんちゃん焼き』最高ですね！ちゃんちゃん焼も時々やります。野菜たくさん摂れて、それ一品だけでもボリュームあるから簡単だし^ ^ 甘酢あんとかマリネも良いですね。鮭はよく使います。＞圧倒的王道。パスタにあえると最高！そこに刻みネギとか・・・ぅ嗚呼ぁ！（失神好みが合って良かったです^ ^ あと、私が最近嵌ってるのがアボカドです。アボカドとクリームチーズを出し醤油とハチミツで和えて。これ、あかんめしでやってたやつですが、すごく気に入って^ ^ マヨネーズとヨーグルトで和えるのもサッパリして美味しいです。これは職場の人に教わりました。好みじゃないかもしれないけど^ ^