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【668】

RE:続・冬の時代なんてもんじゃな...

いきたなまごみ (2024年01月01日 08時00分)
皆様明けましておめでとうございます。今年も色々お世話になります。餅つきは一昨日いとこ家族と一緒に餅ついて食べました。今回はこしあんをいれなかった。あんこ入りの餅に雑煮のコラボは最高に旨い!一度お試しあれ!

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RE:続・冬の時代なんてもんじゃな...   編集  評価

ちょい不良オヤジ (2024年01月01日 21時41分)

皆さん、明けましておめでとうございます。

>あんこ入りの餅に雑煮のコラボは最高に旨い!一度お試しあれ!

これは、なんぼ何でもできないわ。
やっぱり、きな粉餅でしょ。
てか、俺は醬油派でもちを焼き醤油をつけるのみですが。
【669】

RE:続・冬の時代なんてもんじゃな...   編集  評価

ないと★ (2024年01月01日 11時41分)

明けましておめでとうございます。

餅つきはねぇ・・・子供の頃は親戚の家に行ってやったものでしたが、そのうち餅つき機を購入。
珍しいうちは家族総出でやるわけですよ。
最初に放り出すのは姉。部活等を理由に中学に挙がったらバックれて、
今度は大人が年末の忙しさを理由に放り出す。
・・・で数年俺がやるはめになってたんだけど・・・
あるとき・・・そーいや親戚の家の物置にホコリ被った杵と臼があったよな・・・なんて思い立ち、
杵と臼を使うようになったら・・・なんだかんだでまたみんながやるようになったり・・・
当時は力自慢の友達も多かったですしね。
気がつけば杵と臼でやらなくなって25年ぐらい・・・
ほどほどな年頃に嫁を貰って子供でも出来てたら・・・今でも杵と臼でやってたんだろうなぁ・・・

あんこを入れるのもいいんだけどね・・・こいつは硬くなったときに困りもので、焼くのに焼きにくいんですよ。
餅が焼ける前に中のあんこがパンクしたりして・・・(苦笑

昔・・・あんこを手作りした頃もあったんですが・・・
手作りあんこだと横着お汁粉も出来たりするんですよね。
あんこをお湯で緩めて焼いた餅を入れるだけ(笑)
市販のあんこだと水飴を入れてるから水飴の味が混ざるのが難点でね・・・

ま、正月はゆっくりと横着しますわ(笑)
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