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| 【375】 | RE:Картежники�� モンスター大王 （2008年01月30日 11時09分) |
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ロータリーさん＆皆さん おはようございます♪ 「蔵元紹介シリーズ」中国編は本日が最終日に成ります。 昨年、山口・ダツサイ、「今朝搾り」の岡山・丸元酒造、今シリーズで広島・酔心、島根・李白と来ましたので残るは鳥取県、「諏訪酒造」さんを紹介します。 人気漫画「夏子の酒」の作者「尾瀬あきら」氏が現在執筆中の、ビッグコミックオリジナル、「蔵人（クロード）」のモデル蔵です（夏子の酒は新潟の久須美酒造さん） 「蔵人」は祖父を日本人に持つ、アメリカ人「クロード」が 祖父のお酒を復活させようと、奮闘、努力する物語です。 http://www.suwaizumi.com/ ブランドは「鵬」「諏訪泉」の他、農場名をラベルにした限定酒も有名です。「冨田農場」「田中農場」は契約栽培で「山田錦」を有機栽培する優良農家です。 九州、四国を大雑把にしたので反省を込めて中国地方は、全県紹介しました。因みに「全国新酒鑑評会」は広島国税局の主催です。 | |||
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| 【377】 |  |
☆モンスターさん
Доднά (2008年01月31日 00時17分) |
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| これは 【375】 に対する返信です。 | |||
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モンスターさん こんばんわー♪ +。o.゜。┗(^▽^*) +。o.゜。 『 蔵元紹介シリーズ 』 本日は、中国編のラストで鳥取県『 諏訪酒造 』さんですねー♪ ご紹介をありがとうですー☆ 『 夏子の酒 』の原作者ですかぁ！ (^∇^) あのドラマは観てましたよー♪ 台風から稲を守る、主演の和久井映見さんの様子が印象的でした。 ビッグコミックオリジナルでの『 蔵人 』のモデル蔵ですかぁ。 しかし、ネーミングに味がありますねぇ。(o^-')o ◆ 仕込み水 早速、ＨＰを拝見させてもらいました。 ＞自家井戸から汲み上げた全硬度2度前後の軟水を全く加工なしで使用・・・ やはり水には拘っているのですねぇ。 そして、精米に『 調湿 』という工程があるのですかぁ！ 知りませんでしたー ちなみに・・・うちの米も、精米をしているのですが（30�繊μ�30分）←古い機械です。 余談ですが、最新の精米機では約3分ほどだそうです。 『 全国新酒鑑評会 』 主催が農水省ではなくて、広島国税局！？ ��(=゜ω゜=;)お! なぜ国税局が〜？ そういえば、 ＪＲＡを管轄しているのは農林水産省でしたよねぇ。←これも意外でしたー（笑）o(*^▽^*)o |
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