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【11】 | RE:閉店ラッシュ秒読み。 ジークジオン (2007年04月01日 16時25分) |
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ある経営者にこんな質問をされた事があります。 「5億でパチンコ店1軒建てるのと、5000万円で回転寿司屋10軒建てるのとではどっちか儲かると思う?」と。 その方の答えは後者。 最近はシャリを機械で握ったりするので、人件費も安く済みますからね。 あとは、どれだけ新鮮で旨いネタを安く仕入れられるかでしょう。 |
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【12】 |
ガイランス (2007年04月01日 16時55分) |
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これは 【11】 に対する返信です。 | |||
>「5億でパチンコ店1軒建てるのと、5000万円で回転寿司屋10軒建てるのとではどっちか儲かると思う?」と。 >その方の答えは後者。 これは、例え話ですよね? 1人の経営者が店10軒もまかなえないし・・・普通は 5000万を回転寿司で利益だそうものなら 1枚平均皿180円として1皿100円の利益 5000万÷100円として50万枚売る 客単価8枚として約55000人 休日平日平均だして500人とした場合110日以上その間の維持費として利益が出るのは8ヶ月は最低かかります。 10軒全て1日500人とは限らないので地元に定着も考えたら少なくても10軒で利益だすなら2年は利益0と考えて良い ホールで5億円 先行投資として1億円用意出来れば 5億円規模なら300台程度 1億を1週間かけて客の利益にする 6億稼ぐなら 300台人気機種不人気も交えて1台平均1日3万円店の黒 1日900万 6億÷900万なら約80日 それに最初の1週間も考えて90日 その間にかかる費用回収も考えて120日 その間新台導入もあるので・・・1年は利益0 ただ、パチンコ屋はカード会社・特殊景品会社・機種の各会社等と多々取引しておるので、経営が多少苦しくても直ぐに倒産という訳には行きません。 今回の用に規制がかかりヤバクなることもありますし パチンコで言えばCR機が参入して来た時には設備やらなんやらで1億以上かかるということで潰れたホールも多々ありました。 経営者はパチンコ屋が如何に儲かってる時期は良いが落ちたらトコトン落ちると言いたかったと思います。 それに比べて回転寿司を初めとする他の産業はパチンコ屋よりどっちが儲かるかではなくどっちが楽かと言いたかったと思います。 長文失礼 |
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