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【1147】 | RE:人生賭けた小勝負 ポルト・ガ〜ル (2017年05月12日 00時21分) |
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東北の海辺に住んでた頃は 「どんこ」「カサゴ」「アイナメ」を釣って食った。 江ノ島では「ゴンズイ」を釣って煮付けに。 静岡の下田では「カワハギ」を釣って刺身に。 いずれも美味しく料理でき無かったがw でも完食した。 もう現在は魚を捌けないかな(苦笑 |
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【1156】 |
いえのもの (2017年05月12日 22時37分) |
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これは 【1147】 に対する返信です。 | |||
カワハギの肝あえはヤヴァイですw 以前島行ってた時に新鮮なので作ってもらったけど 【トローン♪な朝取り卵とぉ〜 美味しい醤油が出合ったぁ〜♪】 みたいな旨さ。(分かる人は分かるはずw 魚好きを自称するヤツでコレ食って無いヤツはモグリ。 それとゴンズイ。 実は旨い魚らしーすね。 え? 自分っすか? 急いでリリースしましたけど?・・・(親父が刺されて泣いたのでw |
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