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| 【1018】 | RE:オタトーク/relaps 駄犬 （2011年12月21日 08時05分) |
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●笑夏'様 おはようございます。 ＞医者 かかるべきなんでしょうねぇ。今朝も悪夢スタートでコーヒーで無理やり覚醒させてますから。 でもまぁ残念ながら、おゼゼがないのれす。 腰をもっかいヤッてなけりゃ、まだ何とかなったかもしれんのですがね。 ＞良い所 褒めていただけるのは有難う御座います。 でも、何ていうかな…… 自分のことだからこそ、わかっちゃってるところってありません？そう言って頂けるのは有難いけど、本当は俺こうなんだよなぁ……みたいな。 ＞餃子 おお！ね、スープかなり入れても平気でしょう？ しょっぱいなと感じたら、ただ水を入れて練っても大丈夫ですよ。要は下味がしっかりしてれば、「水分」を含む事によってあんが勝手にそれをスープにしてくれますから。 味に重さというか、深みというかを出すなら、刻みニンニクを炒めてから入れてもいいかもです。勿論臭いは強くなってしまいますが。 | |||
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| 【1019】 |  |
RE:オタトーク/relaps
笑夏’ (2011年12月21日 08時19分) |
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| これは 【1018】 に対する返信です。 | |||
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駄犬さん、おはようございます(^^) ちょうど今自分のトピにレスしようとしたら、見つけたので、早レスです。 今日も悪夢でしたか・・うーん・・・ あ、こんな事言うとどうかな〜と思ったんですが・・ お墓参りはしてますか？ もししてないなら、してみてはどうかな〜 私もここ2週間くらい行ってないけど・・ ご先祖様のおかげで自分は今こうしていられるわけだから・・ 宗教とか関係なしに、先祖供養は大切ですね。 ＞ 自分のことだからこそ、わかっちゃってるところってありません？そう言って頂けるのは有難いけど、本当は俺こうなんだよなぁ……みたいな。 そう思える事って大事ですよね。 もちろん良い所もあれば、悪い所もある。だれでもそうですよ。 自分だけが悪く思えたら・・やはりそれはちょっと病気かもです。 私もそういう時はありました。 今はもうそんな風に考えなくなりました。 ＞ 味に重さというか、深みというかを出すなら、刻みニンニクを炒めてから入れてもいいかもです。勿論臭いは強くなってしまいますが。 いつもにんにくはチューブの使っちゃってました^^; やっぱ刻んだのの方がいいんですね。 炒めてから入れるとまた違うのか・・ 臭いはまぁ仕方ないよね。美味しい方がいいから、今度やってみますね。 ニンニク冷凍しとけばいいよね。 |
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